APŪLIJA 2025

APŪLIJA ir reģions, kurš pārsteidz, apbur un paliek dziļi sirdī.

Saules apmirdzētais Itālijas zābaka papēdis iestiepjas Adrijas un Jonijas jūrā, kā zeme, kas noausta zeltainiem kviešu laukiem, senām olīvkoku audzēm un maģiskām stāstiem apvītām baltajām pilsētiņām. Olīvkoku sudrabainās lapas plīvo vējā kā vēstures čuksti, zeme dūc tradīcijās, sākot no rosīgajiem Lečes tirgiem, kas izgreznoti savā baroka krāšņumā, Alberobello gadsimtiem senajām Trulli mājiņām, kuru koniskie jumti iestiepjas bezgalīgi zilajās debesīs, līdz baltajām Ostuni ielām, kas vasaras saulē mirdz kā zemē nomesta pērle.

Apūlijas gaiss smaržo pēc jūras sāls un Adrijas jūras piekrasti aptver ar nelīdzenas klintis, slepenas alas un mīkstas smilšu pludmales, kas iestiepjas tirkīzzilo ūdeņu apvāršņos. Dienvidos gar smilšainajiem krastiem mutuļo Jonijas jūra, ko ieskauj jasmīna un citrusaugļu smarža.

Apūlijas dvēseli veido tās ļaudis — silti, pretimnākoši un dziļi iesakņojušies zemes ritmos. Viņi runā caur savām rokām, sirdīm un aizraušanos, kas atbalsojas katrā orecchiette kumosā, katrā Primitivo vīna glāzē. Šeit laiks rit lēnāk kā jūras brīze, nesot sev līdzi seno civilizāciju, bizantiešu mozaīku un romiešu ceļu stāstus.

Staigāt pa Apūliju nozīmē staigāt cauri laikmetiem, kur katrs akmens, katrs olīvkoks, katrs vilnis krastā stāsta par nezūdošu skaistumu, par dabas nepiekāpīgo labvēlību. Tā ir vieta, kur zeme un debesis satiekas maigā apskāvienā, kur vēsturi ne tikai atceras, bet arī izdzīvo.

Apūlijas garšas sakņojas vienkāršībā un autentiskumā, kur katra svaigā, vietējā sastāvdaļa mirdz kā zvaigzne uz šķīvja. Šeit katra garša ir kā stāsts, kas godina reģiona bagātīgo vēsturi un kultūru.

No sulīgo tomātu spilgtā skābuma līdz bagātīgajai, zeltainajai olīveļļai, no jūras velšu maigā sāļuma līdz konditorejas izstrādājumu maģiskajam saldumam – Apūlijas virtuve ir kā dziesma, kas slavē zemi, jūru un cilvēkus, kuri šo vietu sauc par mājām.

Vidusjūras diēta, kas ir šī reģiona dzīvesveida pamatā, ir ne tikai veselīgs uzturs, bet arī svētki garšām un dzīves baudījumam. Apūlijas virtuve piedāvā visu – no vienkāršiem, bet izsmalcinātiem ēdieniem līdz vīniem, kas perfekti papildina katru maltīti.

Apūlijas vīni ir vēl viens stāsts, ko izbaudīt – no Primitivo un Negroamaro bagātīgajiem sarkanvīniem līdz svaigajiem, dzirkstošajiem baltvīniem, katrs malks ir kā ceļojums pa šo gleznaino reģionu.

Katra maltīte Apūlijā ir ne tikai garšas pieredze, bet arī silts Dienviditālijas dzīves apskāviens, kas aicina ļauties un baudīt.

Ceļojuma PARADISO PUGLIESE ideja radās, kad fotogrāfe Inga ciemojās pie dizaineres Madaras, kura jau trešo gadu dzīvo Apūlijā kopā ar savu lielisko itāļu vīru. Ingu iedvesmoja dienvidu krāsu palete, šarmantās pilsētiņas ielas, mājas, pagalmi, laivu piestātnes, Trullo mājiņas, koši zilās debesis, greznās villas un klinšainie pakalni. Ik uz soļa bija sajūta, ka gribās fotografēt un iemūžināt gaismas spēles un apkārtnes noskaņu.

Savukārt Madaras spēja iedziļināties vietējā kultūrā, izzināt tradīcijas, saskatīt un atklāt vides skaistumu, kā arī iejusties vietējo itāļu sabiedrībā, radīt svētkus sev un citiem, iedvesmoja ideju apvienot skaisto, garšīgo un baudāmo šajā īpašajā piedzīvojumā.

Un kā gan bez vietējiem ēdieniem un dzērieniem? Tāpēc šai idejai pievienojās Dace, kura jau daudzus gadus dzīvo un strādā Itālijā, izzinot vietējo ēdienu garšas nianses un iepazīstot Itāļu vīnu pasauli. Viņas mērķis ir vest cilvēkus garšas baudas pasaulē, parādot, cik izjusti to dara itāļi.

// "Colazione italiana" - tipiskas itāļu brokastis.

// Apūlijas sirdī, kur savijas dzirkstošā Adrijas jūra un debesis, slēpjas divi dārgakmeņi - pilsētas Monopoli un Polignano.

MONOPOLI - nesteidzīgais dzīves ritms aicina klejot pa šauru, bruģētu ieliņu labirintiem, kas vijas cauri balti balinātu ēku gleznainajam audeklam. Pilsētas osta maigi šūpo laivas dzidrajos ūdeņos un gaisu piepilda jūras smarža.

Un tikai īsa brauciena attālumā gar piekrasti atrodas POLIGNANO A MARE - vieta, kur skaistumu ierāmē dramatiskas klintis un Andrijas jūras bezgalīgais zilums. Pilsēta atrodas augstu virs viļņiem un piedāvā elpu aizraujošus skatus. Starp baltajām akmens ēkām, ko rotā koši ziedi, un saulaini balkoni, ieplūst dzīvo sarunu trokšņi un kafejnīcu smaržas.

Kopā Monopoli un Polignano ir viena stāsta divas sejas - klusa elegance, nelīdzens skaistums un neatvairāma jūras klātbūtnes pievilcība.

// Vakariņu kopā gatavošanas svētki villā un izsmalcināts stāstījums par vīnu pasauli, tā baudīšanas niansēm.

// Rīta sejas lutināšana.

// "Colazione italiana" - tipiskas itāļu brokastis.

// Apūlijas zeme ir olīvu biržu un vīna dārzu mozaīka un ceļojums "olīvu un vīna" pasaulē nav tikai maņu pieredze - tā ir iespēja uz mirkli apstāties, sajust vietējo zemes dvašu, nogaršot senās pārmantotās tradīcijas paaudžu paaudzēs. Daudzi olīvkoki te ir gadu simtiem veci. Staigājot pa saules piesātinātām birzēm, gaiss ir piepildīts ar zemes un olīvlauku smaržu. Ģimenes pārvaldītās "olīvu dzirnavās" vietējie apūlieši joprojām izmanto tradicionālās metodes, lai ražotu izcilas olīveļļas, un svaigi spiestas eļļas nobaudīšana ir īsts pilnības mirklis.

Apūlijas ainavu klāj arī vīna dārzu pakalni, kur siltais Vidusjūras klimats bagātīgi veicina vīnogu augšanu. "Primitivo", "Negroamaro", "Nero di Troia" - reģions ir pazīstams ar saviem drosmīgajiem, sātīgajiem vīniem, kas lieliski sader ar reģiona bagātīgo virtuvi. Vīna degustācija ir kas vairāk nekā tikai glāze vīna - tas ir arī stāsts, kas tiek izstāstīts, sākot no saules noskūpstītām vīnogām, lietus lāšu glāstiem līdz pat vīna garšas buķetes uzplaukumam.

Tā ir dabas bagātības, senlaicīgu paņēmienu un vienkāršo dzīves prieku svinēšana zem Itālijas saules.

// Vakariņas autentiskā pizērijā.

// Siera gatavošanas tradīcijas un meistarība Itālijā nemanāmi saplūst ar dabas bagātību, šarmantajām ainavām un izsmalcināto itāļu stilu. Siera ražotāji nav tikai amatnieki, viņi ir vēstures glabātāji un kaislīgi augstas kvalitātes siera aizstāvji. Viņiem tas nav tikai bizness - tas ir dzīvesveids, kas izstāstīts caur rokām, sirds siltumu, izkopjot siera tradīcijas.

Vēlās brokastis "World of Cheese" atzītajā 2024-25. gada labākajā siera ražotnē būs piesātinātas ar patiesām garšām, dzīvesprieku un svaigumu. Šī maltīte būs pieredze, kas vēl vairāk pietuvinās Apūlijas daudzšķautnainajai būtībai.

// SANTA MARIA DI LEUCA atrodas Itālijas Salento pussalas galējā dienvidu galā, kur Jonijas un Adrijas jūras satiekas aizraujošā apskāvienā. Gleznainā pilsēta ar satriecošu piekrastes skaistumu, burvīgām ielām un bagāto vēsturi, ievelk apmeklētājus rāmā atmosfērā. Pilsēta atrodas raga virsotnē, no kuras paveras panorāmas skats uz kristāldzidriem ūdeņiem. Šeit esošā arhitektūra atspoguļo pilsētas grieķu, romiešu un arābu ietekmju sajaukumu, kas runā par pilsētas daudzveidīgo pagātni.

// Vakariņas Apūlijas dienvidu galā, kur jūras un zemes garšas saplūst, veidojot neaizmirstamas maltītes, būs lielisks dienas noslēgums sildošā atmosfērā.

// Kad rītausma pieskaras Alberobello pakalniem, ir sajūta, ka laiks ir apstājies. Trulli mājas paceļas kā seni sapņi pretī maiga rīta debesīm. Sajūtot spirgto rīta gaisa apskāvienu, saullēkts iekrāso debesis, un baltās akmens sienas mirdz maigā, ēteriskā gaismā un apaļie jumti gozējās kā pasakā.

Fotopastaiga šaurajās akmens ieliņās ieved noslēpumainā un mistiskā enerģijā, kas čukst dvēselei atvērties mirklim, elegancei un baudīt jauna rīta skaistumu. Alberobello pilsētiņa ar savām ikoniskajām trulli mājām, ieliņām un rāmo atmosfēru piedāvā burvīgu fonu, lai tvertu brīnumainus mirkļus.

// Brokastis Alberobello ir tikpat burvīgas un mierpilnas kā pati pilsēta. Mājīga kafejnīca vai ģimenes maiznīca, caffè latte vai aromātisks espresso, kas pagatavots no svaigi maltām pupiņām. Maigas rīta vēsmas un viesmīlīga atmosfēra garantēta.

// Vai zini kā iepērkas itāļi ? Šī būs tā iespēja piedzīvot sevi Apūlijas pārtikas veikalā, izraugoties sastāvdaļas gaumīgām vakariņām itāļu stilā.

// Ieskats svētku radīšanā, itāļu dzīves svinēšanas manierēs un maģiskas gaismas pielietas vakariņas villā.

// "Colazione italiana" - tipiskas itāļu brokastis un lēns rīts ar gatavošanos elegantam piknikam.

// GIARDINI PISTOLA - dārzs, kas atrodas Apūlijas viļņojošos laukos un kurā satiekas daba, vēsture un skaistums. Dārzs ar līkumotajām takām, ziedošiem augiem, lekniem zaļumiem, seniem kokiem ir kā slepens patvērums no ikdienas kņadas. Dārza dabiskais skaistums, vienkāršā elegance un rāmā atsmosfēra ir ideāls fona audekls vaļsirdīgam piknikam un šarmantai fotosesijai. Piknika grozs pildīts ar svaigiem vietējiem gardumiem ir ne tikai ēdiens, bet arī prieks par esošo mirkli dabas apskāvienos.

Tava viegli plūstošā kleita ir burvība, ko fotogrāfs iemūžina kopā ar tavu graciozo soli, ejot pa akmens celiņiem, cauri vīnogulājiem klātu arku vai spēlējoties ar koku ēnām un spilgto saules gaismu. Lūk, kāda diena - piepildīta ar burvīgiem mirkļiem, gardiem ēdieniem un atmosfērīgām fotogrāfijām.

// Noslēguma vakars villā ar dejām un dalīšanos par piedzīvoto.

Rezonanses jogas dejas ir kustību tehnika, kas fokusējas uz iegurņa muskulatūru un locītavām – jūsu "dvēseles muskuļiem". Šī metode apvieno kustību un vibrāciju, lai atjaunotu ķermeņa enerģijas plūsmu un radītu dziļu saikni starp ķermeni un dvēseli.

Vibrācijas deju tehnika darbojas ar papēžiem un kustību ritmu, stimulējot sievietes reproduktīvo sistēmu, uzlabojot asinsriti un nodrošinot limfas plūsmu, palīdzot ķermenim kļūt vieglākam, veselākam un harmoniskākam.

Šīs dejas ir ne tikai fiziska aktivitāte, bet arī dziļš emocionāls ceļojums, kas ļauj atbrīvot spriedzi, sajust sevi un atrast savas iekšējās rezonanses skaistumu.

Ir brīnišķīgi zināt vienkāršus un efektīvus rituālus, kas palīdz uzturēt mūsu seju lieliskā formā, vienlaikus uzlabojot pašsajūtu. Gua Sha masāža ir ne tikai lielisks veids, kā stimulēt asinsriti un atbrīvot spriedzi, bet arī palīdz mazināt pietūkumu, izlīdzināt ādas toni un uzlabot tās elastību.

Sejas vingrošana ir lielisks papildinājums, kas palīdz tonizēt sejas muskuļus, uzlabot ādas elastību, sejas kontūru un veicina jauneklīgu izskatu.

Sejas kopšana ir ne tikai par ādas attīrīšanu, bet arī par rūpēm par savu ķermeni un prātu.

Šīs procedūras ir lielisks veids, kā atbrīvoties no ikdienas steigas un palutināt sevi, apzinoties, cik svarīgi ir būt laimīgai un veselai.

Burvīga un rāma atpūtas vieta, kas atrodas Apūlijas centrā, kur vēsture, daba un greznība saplūst vienā neaizmirstamā pieredzē. Šī vēsturiskā villa atrodas ārpus rosīgajām pilsētām, un piedāvā privātuma un miera sajūtu.

Villa atrodas plašā īpašumā, ko ieskauj olīvu birzis, smaržīgi citrusaugļu dārzi, un dabas skaistums un lauku dzīves vienkāršība šeit bez piepūles saplūst ar komforta sajūtu.

Villas dizains lieliski apvieno lauku šarmu un elegantu izsmalcinātību. Akmens sienas, atklātas sijas un terakotas grīdas atgādina par reģiona bagāto vēsturi, savukārt mūsdienu ērtības nodrošina visu vajadzību apmierināšanu. Lielie logi piedāvā panorāmas skatu uz dārziem, laukiem un tāliem pakalniem, radot gaisīgu un atvērtu sajūtu.

Visu nedēļu Apūlijā jūsu ceļabiedre būs Inga ar savu maģisko fotokameru, dokumentējot vaļsirdīgus mirkļus, šarmantus portretus gleznainajās ainavās, prieku, klusos apzinātības mirkļus un mirdzošas svētku sajūtas. Viņas klātbūtnē ikviens mirklis - liels vai mazs, tiek tverts ar dziļumu un autentiskumu. Emocijas un mirkļa burvība, apvienojumā ar apkārtnes skaistumu, spontanitāte un vieglums noteikti būs šī ceļojuma vadmotīvs un atliks vien ļauties piedzīvojumam un atklāt aizvien jaunas savas šķautnes mijiedarbībā ar kameru, kopā radot skaistumu un paliekošas atmiņas.

Inga dziļi izjūt noskaņu, vietu un cilvēkus, un neatkarīgi no tā, vai esi kautrīga vai mīli atrasties kameras priekšā, viņa ļaus justies tev droši un ērti un palīdzēs atraisīties dabiskām un skaistām pozām. Sajūtas un portreti, spēlēšanās ar gaismu un ēnām, krāsām un apģērbu, atspīdumiem un kustību - tā būs kā aizrautīga spēle, kopā radot mākslienieciskus kadrus.

Katra diena būs savādāka - sākot no lauku šarma līdz pat piekrastes elegancei. Olīvlauku zaļie toņi un balto pilsētiņu šarms, kafijas pauze vietējā kafejnīcā, saullēkti un saulrieti kopā ar tevi būs kā unikāls mākslas darbs, ko tvert un baudīt. Katrs mirklis - gan smieklu pilns, gan pārdomu kluss - kļūs par daļu no lielāka stāsta, ko kopā radīsiet.

Šis ir ieguldījums Tavā dzīves stāstā uz Apūliju, kur izbaudīsi ne tikai aizraujošās ainavas, bet arī maģisku ceļojumu garšu, krāsu un sajūtu pasaulē, kas kļūs par mākslas darbu ar paliekošām atmiņām fotogrāfijās.

CEĻOJUMĀ IEKĻAUTS :::

// dzīvošana villā / istabiņā divi cilvēki

// baseins pie villas

// brokastis un vakariņas

// transports no/uz lidostu un visa ceļojuma laikā

// olīvdārzu, vīna dārzu un siera ražotnes apmaklējums

// pikniks dārzos

// individuāla fotosesija un sajūtu fotogrāfijas visa ceļojuma laikā

CEĻOJUMĀ NAV IEKĻAUTS :::

// lidmašīnas biļetes

// ceļojuma apdrošināšana

// PARADISO PUGLIESE – ceļojums, kas iedvesmo un atklāj //

DARBOŠANĀS